Restaurant Monarh, gelegen aan de Bredaseweg 204-08 in Tilburg, is een culinair hoogtepunt in het hart van de stad. Gevestigd in het meer dan 125 jaar oude missiehuis ‘Rooi Harten’, biedt Monarh een unieke combinatie van rijke geschiedenis en moderne gastronomie. Het restaurant heeft sinds 2019 een Michelinster en staat bekend om zijn verfijnde Franse keuken met internationale invloeden.
Michelinster en culinaire creativiteit
Chef-kok Paul Kappé en zijn team creëren gerechten die zowel visueel als smaakvol indruk maken. De keuken staat bekend om het gebruik van hoogwaardige ingrediënten, innovatieve bereidingswijzen en een perfecte balans van smaken. Een voorbeeld hiervan is de beroemde ‘zwevende amuse’, een gerecht dat geserveerd wordt op een supergeleider en zweeft boven een magneet dankzij het Meissner-effect. Deze creativiteit heeft Monarh niet alleen een Michelinster opgeleverd, maar ook nationale en internationale erkenning.
Gastvrije en stijlvolle ambiance
De inrichting van Monarh weerspiegelt de rijke geschiedenis van het gebouw, met imposante ruimtes en bijzondere authentieke details. Tegelijkertijd is het interieur modern en stijlvol, wat zorgt voor een aangename en ontspannen sfeer. Het vriendelijke en deskundige personeel draagt bij aan een gastvrije ervaring, waarbij de focus ligt op persoonlijke aandacht en service.
Openingstijden en reserveren
Monarh is geopend van dinsdag tot en met zaterdag voor diner vanaf 18:00 uur. Op woensdag tot en met vrijdag wordt er ook een lunch geserveerd tussen 12:00 en 14:30 uur. Het restaurant is gesloten op zondag en maandag. Gezien de populariteit is het aan te raden om tijdig te reserveren via de officiële website of telefonisch via 013 536 58 05.
Conclusie
Restaurant Monarh biedt een uitzonderlijke culinaire ervaring in een historische setting. Met een Michelinster, innovatieve gerechten en een gastvrije sfeer is het de ideale locatie voor een bijzonder diner of zakelijke lunch in Tilburg.