Thomas is een opvallend restaurant en cocktailbar aan het Stratumseind in Eindhoven. Gevestigd in een historisch pand uit 1879, combineert Thomas een creatieve keuken met unieke cocktails, opvallend interieur en een bruisende avondprogrammering. Het is dé plek waar dineren, borrelen en uitgaan samenkomen.
Shared dining & comfort food
De menukaart is opgebouwd rond het shared dining-concept. Gasten kunnen meerdere kleine gerechten per gang kiezen, van sushi en halloumi tot diamanthaas en empanada’s. Er zijn ook verrassingsmenu’s zoals het “Dinner Tree” arrangement, waarbij je gerechten combineert met een signature cocktail en dessert. De keuken biedt daarnaast vegetarische en veganistische opties.
Cocktailbar en sfeer
De cocktailbar van Thomas staat bekend om vakmanschap en creativiteit. Je vindt hier zowel klassiekers als moderne signature cocktails. In combinatie met het kleurrijke, artistieke interieur inclusief muurschilderingen van Studio Giftig ontstaat een unieke beleving die zowel stijlvol als speels is.
Nachtleven & evenementen
Op vrijdag- en zaterdagavonden transformeert Thomas in een clubsetting met DJ’s die zorgen voor een energieke sfeer met house, disco of techno. Overdag is het een relaxte plek voor lunch, borrel of diner, ’s avonds een levendige uitgaanslocatie. Thomas organiseert ook regelmatig thema-avonden, high cocktails en andere specials.
Waarom Thomas Eindhoven bezoeken?
Thomas is meer dan een restaurant: het is een totaalbeleving. Met goed eten, originele cocktails, een creatief interieur en een bruisende sfeer is het de ideale plek voor een avond uit in Eindhoven. Of je nu komt voor een gezellig diner, een cocktail aan de bar of een dansavond, Thomas verrast en inspireert elke keer weer.
