VANE Restaurant & Skybar is een van de meest iconische horeca gelegenheden in Eindhoven. Gevestigd op de bovenste verdieping van het stijlvolle NH Collection Eindhoven Centre, biedt deze locatie niet alleen een culinaire ervaring van hoog niveau, maar ook een adembenemend uitzicht over de stad. Voor wie op zoek is naar een combinatie van verfijnd eten, elegante ambiance en een unieke skyline, is VANE een absolute aanrader.
Modern Europees dineren met karakter
In het restaurant van VANE draait alles om verfijning, innovatie en smaakbalans. De keuken laat zich inspireren door de moderne Europese gastronomie, waarbij ingrediënten uit het seizoen en lokale producten op creatieve wijze worden verwerkt in elegante gerechten. Elk bord is met zorg en oog voor detail opgemaakt en vormt een visuele én smaakvolle verrassing.
De menukaart verandert regelmatig en biedt zowel vlees-, vis- als vegetarische opties. Denk aan gerechten als langzaam gegaarde ossenhaas met truffel, tarbotfilet met beurre blanc en seizoensgroenten, of een verrassende risotto van pompoen met krokante Parmezaan. Voor de fijnproever is er een uitgebalanceerd vijfgangenmenu beschikbaar, met bijpassend wijnarrangement.
Een skybar met uitzicht over Eindhoven
De bovenste verdieping van het gebouw is gereserveerd voor de exclusieve VANE Skybar, een stijlvolle lounge waar je terecht kunt voor creatieve cocktails, verfijnde borrelhapjes en een ontspannen sfeer. De grote ramen en het dakterras bieden een 360-graden uitzicht over Eindhoven, wat de locatie ideaal maakt voor een romantisch uitje, zakelijke borrel of bijzondere gelegenheid.
De bartenders staan bekend om hun vakmanschap en serveren klassieke en eigen signature cocktails. In de zomermaanden is het dakterras een populaire hotspot, waar je kunt genieten van zonsondergangen en een levendige ambiance.
Centrale ligging en luxe setting
Gelegen aan de Vestdijk, direct naast het station en binnen enkele minuten lopen van het centrum, is VANE goed bereikbaar voor zowel inwoners van Eindhoven als bezoekers van buiten de stad. De sfeer binnen is modern en verfijnd, met warme accenten, veel glas en luxe afwerkingen die bijdragen aan een exclusieve beleving.
VANE biedt moderne Europese gerechten met verfijnde presentaties. Er wordt gewerkt met seizoensproducten en lokale ingrediënten, met aandacht voor smaakbalans en creativiteit.
Ja, reserveren wordt aangeraden, vooral in het weekend of als je een tafel bij het raam of op het dakterras wilt. Via de website van VANE of telefonisch kun je eenvoudig een reservering maken.
Zeker. De menukaart bevat altijd vegetarische gerechten. Veganistische opties zijn op aanvraag beschikbaar, dus geef je voorkeuren vooraf aan bij de reservering.
Ja, je kunt de Skybar ook bezoeken voor alleen een drankje. De bar is los van het restaurant geopend en populair voor een borrel met uitzicht over de stad.
Het restaurant is doorgaans geopend van dinsdag tot en met zaterdag voor diner. De Skybar is vaak open van woensdag tot zondag, maar exacte tijden kunnen variëren. Controleer de actuele openingstijden op de officiële website.
VANE is gevestigd in het NH Collection Hotel, waar je (tegen betaling) kunt parkeren in de onderliggende parkeergarage. Ook zijn er meerdere openbare parkeergelegenheden op loopafstand.
Absoluut. De setting, het uitzicht, de ambiance en het verfijnde eten maken VANE tot een van de meest romantische locaties van Eindhoven. Ideaal voor een jubileum, verjaardag of huwelijksaanzoek.
